市委常委、副市长张宇星开展食品安全“两个责任”包保督导工作

作者：执法监督… 点击量：7760 更新时间：2023/3/9 16:53:45 分享至：

3月7日，市委常委、副市长张宇星到安岳县实验幼儿园和资阳市蒙特梭利幼儿园，督导检查食品安全包保主体“两个责任”落实情况。

检查组对照食品安全包保主体“两个责任”任务清单，先后检查了学校食堂的食品安全信息公示栏、食品经营许可证、食堂从业人员健康证等，并与食品安全员进行现场交流，重点了解食堂从业人员管理、食材采购验收、食品加工制作、食品留样、餐饮具洗消保洁、索证索票等重要环节管控情况，查看了食品安全主体责任落实情况和“日管控、周排查、月调度”等安全管理资料。
    检查组指出：目前正值全国“两会”期间，学校要克服麻痹思想和侥幸心理，高度重视校园食品安全，牢固树立校园安全责任意识，进一步健全完善食品安全管理制度，不断提升食品安全管理水平。校园食品安全是全社会关注的热点，各单位要严格执行食品安全相关制度和标准，持续加大监管力度，常态化开展学校食堂食品安全督导检查，对发现的问题要及时跟踪整改，全面消除安全隐患，对学生负责，对家长负责，对社会负责，切实将主体责任和监管责任落到实处。

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